Почему КБЖУ важнее одной цифры калорий
Калорийность показывает, сколько энергии вы получили, но ничего не говорит о том, из чего она набрана. Два дня с одинаковыми калориями могут сильно отличаться: в одном достаточно белка и умеренно жиров, в другом — почти одни быстрые углеводы. Для самочувствия, сытости и движения к цели это разные дни. Поэтому подсчет КБЖУ дает более честную картину рациона, чем один счетчик калорий.
Как норма КБЖУ меняется под цель
Универсальной нормы КБЖУ нет: при похудении, поддержании веса и наборе мышц акценты разные. Где-то важнее удержать дефицит и не потерять белок, где-то — добрать калории и не остаться без углеводов перед тренировкой. Дневник показывает калории, белки, жиры и углеводы в контексте выбранной цели, чтобы вы смотрели именно на те показатели, которые сейчас важны.
Зачем смотреть на белки, жиры и углеводы отдельно
Белок отвечает за сытость и сохранение мышц, жиры — за гормоны и усвоение витаминов, углеводы — за энергию. Когда эти три показателя видны отдельно, проще заметить перекос: например, регулярную нехватку белка или скачки углеводов по вечерам. Дальше это легко скорректировать, не урезая рацион вслепую по одной только калорийности.